Potetbingene er fullere i år enn i fjor
Lagertellingen for januar viser at det er mer norske poteter å få på nyåret enn på samme tid i fjor. Hele 40 prosent mer poteter er det i norske potetbinger.
Av NTB | 09.01.2025 14:52:19
Økonomi og næringsliv: Per 1. januar 2025 var det rundt 122.000 tonn norske poteter på lager, opplyser Landbruks- og matdepartementet.
Omtrent en firedel er matpoteter som skal ut i butikkene. Resten skal gå til industriproduksjon og foredles til delikatesser som potetgull og pommes frites.
Norske småpoteter krever større lagerplass enn før – ved nyttår var det nesten 4000 tonn på lager. Vanlig matpotet utgjør 23.000 tonn. Poteter som rifles og kuttes og flakes – industripoteter – utgjør 90.000 tonn.
Det er solgt mye norske poteter denne sesongen, delvis fordi det er importert mindre potet enn tidligere år. Utviklingen i lagerbeholdningen avhenger av omsetningen videre, og av lagringskvaliteten på potetene.
(©NTB)
