Vegetarburgere skal «grilles» i EU-parlamentet
Tiden for å bruke uttrykk som biffer og burgere om plantebaserte produkter, kan være over. EU diskuterer forslag om å kun bruke begrepene om kjøtt.
Medisin og helse: Bekymring for klimagassutslipp fra produksjon av storfekjøtt har ført til at flere europeere har valgt å spise mer plantebasert, noe som av forkjempere også anses som sunnere.
Men mange europeiske storfebønder – og også politikere som representerer dem – anser plantebaserte produkter som etteraper kjøtt, som en trussel mot en sektor med flere utfordringer.
– Ikke er det pølse, og ikke er det biff, enkelt og greit. La oss kalle en spade for en spade, sier EU-parlamentariker Celine Imart fra det franske høyrepartiet Republikanerne. Hun ønsker et forbud mot å bruke begrepene om plantebaserte produkter.
– Alle har rett til å spise alternative proteiner – laget fra planter, i laboratorier, tofu eller insektmel, sier hun.
– Men å kalle det «kjøtt» er villedende for kunden, sier Imart til AFP.
Forslaget ble debattert i EU-parlamentet tirsdag og skal stemmes over onsdag. Lista over begreper som kan bli forbeholdt kjøtt, er lang. Det kan imidlertid ta tid før forbudet eventuelt trer i kraft.
Om EU-parlamentet støtter forslaget, er det de 27 medlemslandenes tur til å vurdere det.
(©NTB)
