Oslo-restauranten Kontrast får to stjerner i Michelin-guiden
Oslo-restauranten Kontrast ble mandag tildelt sin andre Michelin-stjerne under utdelingen av årets utmerkelser i den finske hovedstaden Helsingfors.
Av NTB | 27.05.2024 18:23:02
Økonomi og næringsliv: Kontrast er ledet av den svenske kjøkkensjefen Mikael Svensson, som også er også kåret til en av de 300 beste kjøkkensjefene i verden.
– Jeg er målløs. Jeg har med laget mitt, som er med på alle de ville ideene vi har og alle som er med på dette og gjør alt dette mulig, sa Svensson.
Kontrast åpnet i 2013, og fikk sin første Michelin-stjerne i 2016. De holder til på Vulkan i Oslo.
Under prisutdelingen mandag fikk Kontrast også en grønn Michelin-stjerne for bærekraftig, etisk og miljømessige hensyn i driften.
