Bar Amour i Oslo får sin første Michelin-stjerne
Restaurant Bar Amour i på Alexander Kiellands plass i Oslo fikk mandag sin første Michelin-stjerne.
Økonomi og næringsliv: Den tidligere cocktail-baren i andre etasje over Tranen på Alexander Kiellands plass i Oslo ble den andre norske restauranten som mandag fikk sin første stjerne under seremonien i Helsingfors.
Restauranten og dens kjøkkensjef Carlos DeMedeiros har fått mange strålende anmeldelser i norsk presse.
«Bak en dør og lukten av pizza, ligger Bar Amour gjemt i andre etasje på Tranen. Her får du mat og drikke av høy kvalitet, i romantiske omgivelser.», skrev Mer av Oslo i mai 2023.
Vink i Aftenposten har også anmeldt Bar Amour og fortalte at restauranten ligger bortgjemt uten vinduer og slo fast:
«Det som skjer på Bar Amour, bør være pensum for kokker og vinkelnere».
Dagens Næringsliv sparte ikke på superlativene:
«Som restaurantanmelder blir man lett blasert og kresen. Vi har smakt «alt», prøvd det meste, blitt slått i bakken av perfekte retter og glitrende vinkombinasjoner. Men det de driver med på Bar Amour er helt spesielt.»
