Unge kobler sunn mat til bedre psykisk helse

Mange unge er opptatt av hvordan maten påvirker humør, energi og konsentrasjon. Nær fire av ti under 35 år oppgir bedre psykisk helse som en viktig grunn til å endre kostholdet.

Helse: Det viser en undersøkelse gjennomført av Respons Analyse for Opplysningskontoret for frukt og grønt.

– Mange unge er opptatt av hvordan maten påvirker energi, konsentrasjon og hvordan de føler seg i hverdagen, sier senior ernæringsrådgiver Iselin Sagen.

Ser helse i sammenheng

Ifølge undersøkelsen kobler unge mat og psykisk helse tettere sammen enn eldre. Den samme interessen kommer til uttrykk gjennom trender i sosiale medier om blant annet tarmhelse, kortisolnivå og nervesystemet.

– Det handler om forståelsen av at det du spiser, påvirker ulike deler av kroppen, som igjen påvirker både fysisk og psykisk helse, sier Sagen.

Spiser mindre enn anbefalt

Nordmenn spiser i gjennomsnitt 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst fem. Å spise mer frukt, grønnsaker og fiberrik mat er blant grepene ernæringsrådgiveren anbefaler.

Sagen understreker at kosthold alene ikke avgjør den psykiske helsen, men at sunn og variert mat kan bidra til bedre trivsel og mer overskudd.