Tar grep mot eggmangel – gamle høner skal sikre julebaksten
Nortura vil la hønene verpe et par uker ekstra for å sikre folket egg til julebaksten, etter at flere butikker landet rundt er utsolgt for egg.
Økonomi og næringsliv: – Vi leverer egg i de volumene vi normalt leverer til det norske markedet, men opplever en større etterspørsel nå enn tidligere, sier kommunikasjonsrådgiver Matilda Aronsson i Nortura til Nationen.
Den økte etterspørselen skyldes at det norske markedet har blitt mer påvirket av forhold utenfor landet.
I Sverige og andre deler av Europa har det vært sykdomsutbrudd i besetninger, og det europeiske markedet har vært preget av mangel på egg. Mindre egg på markedet kombinert med en svak norsk kronekurs har gjort at flere industriaktører har kjøpt flere norske egg enn normalt, skriver avisen.
Aronsson forteller at Nortura nå ser på muligheter som å la verpehønene legge egg noen uker lenger enn vanlig før de blir utrangerte, og importere egg fra andre nordiske land til industrien, for å sikre nordmenn egg til jul.
(©NTB)
