Stor nedgang i kjøttlager – kan være tomt innen juni

Reguleringslageret for storfekjøtt i Norge har sunket fra over 5000 tonn ved årsskiftet til rundt 1600 tonn i april. Fortsetter uttaket i samme tempo, kan lageret være tomt før sommeren.

Landbruk: Norges reguleringslager for storfekjøtt er redusert fra over 5000 tonn ved inngangen til året til rundt 1600 tonn nå, og med dagens tempo kan det være tomt allerede i mai eller juni.

Denne utviklingen kan bety bedre økonomi for norske storfebønder, ifølge Norsk egg- og kjøttråvare (Noek), som er Norturas avdeling for markedsregulering, skriver Nationen.

Storfebønder har tidligere vært trukket frem som en gruppe med lavere inntekter sammenlignet med andre bønder. For å redusere det store lageret ble det iverksatt flere tiltak, blant annet økt slakting av kalver fra 2023.

I 2024 kom det kritikk fra bønder mot import av kjøtt samtidig som de nasjonale lagrene var store.