Matvarekjedene melder om grei tilgang på egg i påsken

Religion og livssyn: Rundt påsketider i fjor jobbet dagligvarekjedene på spreng for å skaffe nok egg. Mangelen førte til at nordmenn hamstret fra de få norske butikkhyllene hvor egg var å oppdrive – og fra Sverige.

Fortsatt er det underskudd på egg i det norske markedet. Mangelen bidro i fjor til at det ble importert rekordmye egg fra utlandet. I 2024 importerte vi litt over 4100 tonn egg, ifølge SSB, og i februar i år hentet vi 44 tonn mer egg fra utlandet enn i januar.

Kan det bli redningen for påskefrokosten?

– Kunder kan møte på variasjoner i butikkene, og kanskje må de velge en annen type eller et annet merke enn de pleier. Men i det store og hele har vi egg, sier kommunikasjonssjef Kine Søyland til NTB.

Hun presiserer likevel at det fremdeles er et underskudd på egg i det norske markedet. Etterspørselen er alltid stor før og i påsken, men ifølge Søyland er det færre som hamstrer egg i år enn i påsken i fjor og før jul.

Også Rema 1000 peker på at salget av egg har holdt seg relativt stabilt de siste fire ukene, sett mot fjoråret. Innkjøpsdirektør Line Aarnes forteller at kjeden også har bedre dekningsgrad i år enn tidligere år.

– Importen av danske egg har demmet opp for mye av underdekningen, og det har ført til mindre hamstring. Beholdning kan alltid variere, men vi har varer i beholdning og fyller på fortløpende, sier Aarnes.

– Vår hovedleverandør av egg, Den Stolte Hane, leverer egg omtrent på samme nivå som i fjor. Vi importerer også noe egg for å dekke den kommende toppen, sier kommunikasjonsrådgiver Knut Lutnæs i Coop til NTB.

I Coops butikker kan det bli kortvarig mangel på enkelte varianter, men Lutnæs forsikrer om at de samlet sett har godt med egg.

Hos Oda, landets største matvarebutikk på nett, er situasjonen en annen. Da TV 2 sjekket eggstatus hos Oda i slutten av mars, var det helt skrapet. Det er det også i starten av påskeuken.

Odas kommersielle direktør, Robert Ekrem, peker på den generelle eggmangelen i markedet da etterspørselen er større enn produksjonen i hele landet. Og i motsetning til de fysiske matvarebutikkene, importerer ikke Oda egg fra utlandet.

– Vi jobber hele tiden med å skaffe så mange egg som mulig og kommer til å få inn varer fortløpende denne uken. Det vil dessverre være noen tidsrom der varen vil være utilgjengelig hos oss, sier Ekrem til NTB.

Nortura, som fungerer som markedsregulator for egg, kom i januar med sin prognose for 2025, som Nationen omtalte. Der spådde samvirket at eggmangelen ville fortsette fram til høsten.

I starten av februar ble vondt verre da Felleskjøpet leverte hønsefôr med altfor høye verdier av vitamin D. Det førte til at over 670 tonn egg ble tilbakekalt og 60.000 høner ble avlivet. Dette er en del av forklaringen på hvorfor importtalene på egg var langt høyere i februar enn i januar.

DNV har gjennomført en ekstern granskning av hva som gikk galt for Felleskjøpet. Rapporten skulle opprinnelig være klar innen 7. april, men den er nå utsatt til etter påske.

Også i USA og en rekke europeiske land er det mangel på egenproduserte egg. Flere utbrudd av fugleinfluensa ligger bak eggmangelen i USA, og ifølge den tyske avisen DW er det samme årsaken til at blant annet Polen, Ungarn og Frankrike har underskudd.

Norgesgruppen, som står bak matbutikker som Kiwi, Meny og Joker, sier at det ligger an til å bli grei tilgang på egg denne påsken.

Dagligvarekjeden Coop forteller i likhet med de andre kjedene om høy etterspørsel rundt påskehøytiden.

Årsakene til at mangelen på norskproduserte egg har blitt såpass langvarig, er sammensatte.

(©NTB)