Restaurant i Kopervik stenger etter lang ventetid hos UDI
India Gate legger ned driften i Kopervik etter mangel på kokker og lang saksbehandlingstid.
Næringsliv: Restauranten India Gate i Kopervik stenger dørene permanent etter rundt ett år i drift. Daglig leder Manjit Singh peker på lang ventetid hos UDI som hovedårsaken til nedleggelsen, skriver Haugesunds avis.
Selv om restauranten har hatt god drift, har mangelen på kvalifiserte kokker gjort situasjonen uholdbar. Singh forteller til avisa at flere søknader om arbeidstillatelse for kokker i India har ligget til behandling i månedsvis, uten avklaring.
– Jeg har ikke personale, så jeg gir opp, sier Singh til avisa.
UDI opplyser ifølge avisa at de fleste søknader behandles innen to måneder, men at saker innen yrkesfag, blant annet for kokker, ofte tar lengre tid på grunn av kontroll av utdanningsdokumenter og avdekking av falske papirer.
Nedleggelsen i Kopervik er én av flere for India Gate det siste året. Singh anslår et samlet tap på rundt 1,5 millioner kroner, heter det i meldingen.
