Bollesøndag: Tradisjonen som setter smak på fastelavn

Søndag 2. mars markeres fastelavn i Norge, en dag mange forbinder med kremfylte boller og fargerike fjær.

Bollesøndag: Dagen, også kalt «bollesøndag», er en viktig del av fastelavnsfeiringen, som tradisjonelt innleder fasteperioden før påske.

Fastelavnsboller har lange tradisjoner i Norge, og mange baker eller kjøper boller fylt med krem, syltetøy eller vaniljekrem.

Foreninger som Norske Kvinners Sanitetsforening selger fastelavnsris for å samle inn penger til helsearbeid.

Selv om fasten ikke lenger praktiseres av de fleste, lever bollesøndagen videre som en smakfull markering av våren som nærmer seg.