Ser du hvite flekker på brødet, kan det være mer alvorlig enn du tror. Ifølge eksperter kan det enten være rester av mel – eller starten...
Ultraprosessert mat har fått et dårlig rykte, og derfor er Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) kritisk til at brød har fått denne klassifiseringen. Økonomi og næringsliv:...
Norske bønder klarte i år bare å produsere 100.000 tonn mathvete. Det fører til at butikkbrød neste år vil inneholde dobbelt så mye utenlandsk som norsk...
En undersøkelse viser at andelen nordmenn som aldri kaster brød har steget med nesten 10 prosentpoeng det siste året. Undersøkelsen som er gjennomført av YouGov, viser...
