Connect with us

NTB

Kongen med brunost-hyllest: – Det brune gullet

Published

on

Kuriosa og kjendiser: – Meieriet skaper store ringvirkninger. Ikke bare i Nord-Norge, men også langt borte som i Sør-Korea, der de har blitt glade i det brune gullet. Der har noen brunost på pizzaen, sa kong Harald da han talte til befolkningen i Balsfjord kommune onsdag.

Han snakket om hvordan brunosten fra meieriet i Storsteinnes i Balsfjord, ikke langt unna fra der talen ble holdt, produserer en god del av brunosten i verden.

– Brunost og pizza hver for seg er jo godt. Jeg er derimot noe usikker på kombinasjonen, sa kongen til latter fra forsamlingen.

Det lokale meieriet i Storsteinnes fyller 100 år i år, og fikk senere på dagen besøk av både kongen og dronningen, som fikk smake på flere av de lokalt produserte godbitene. Kongeparet er på fylkestur i Troms denne uken, og skal videre til Svalbard.

– I Sør-Korea – dette har det også vært en reportasje om i NRK – så bruker de denne brunosten på en helt annen måte enn det vi er vant til. Det er både på pizza, sa Tine-sjefen med referanse til kongens tale.

Hun sa at mange i Asia gjerne vil ha små biter med brunost og snacke på dem.

– Men det er også som topping på spicy nudler. Så det er veldig morsomt å se at vi kan overføre norske mattradisjoner til noe helt annet, fortalte Tine-sjefen.

– Japanerne trodde det var såpe, repliserte kongen.

Kongen og dronningen ble tilbudt smaksprøver av nyere varianter, som chili-brunost og den mye omtalte julebrunosten, som også blir produsert på det 100 år gamle meieriet i Storsteinnes.

De fikk smake på flere biter, og så ut til å kose seg.

Parallelt med at interessen for brunost har økt i land som Sør-Korea, har salget av «det brune gullet» gått nedover i Norge.

I 2023 viste tall fra Tine at nordmenn spiser 30 prosent mindre brunost per innbygger enn for 15 år siden, ifølge Nationen.

– Det er jo melk, myse og fløte som er i brunosten. Fargen får vi av temperaturen som vi tilfører, og bruningsprosessen. Så vi har jo litt forskjellige farger på osten, sa hun.

– Og smaken blir forskjellig, påpekte dronning Sonja, helt riktig.

PS! Meieriet i Storsteinnes har også en spesiell historie: I bygningen ble det holdt statsråd i mai 1940 etter at tyskerne hadde invadert Norge. Kong Haakon og deler av regjeringen, inkludert statsminister Nygaardsvold, hadde flyktet nordover og levde i skjul i området rundt Balsfjord. Kun kort tid senere flyktet de til London.

Konsernsjef i Tine, Ann-Beth Freuchen, tok imot kongeparet ved meieriet. Hun plukket opp tråden fra kongens tale, og kunne fortelle om en tur hun hadde til Asia i vinter.

Men brunosten har også tatt ny form her i Norge i årene etter at den vokste fram i Gudbrandsdalen på 1800-tallet.

Og hvis du lurer på hvordan brunost produseres, kunne leder for brunostavdelingen på meieriet i Storsteinnes, Bente Andreassen Myrslett, forklare prosessen for kongeparet:

(©NTB)

NTB

Donald Trump har signert presidentordre om ny toll

Published

on

By

Politikk: – Det er med stor ære jeg nettopp signerte, i det ovale kontor, en global toll på 10 prosent for alle land, som vil tre i kraft nesten umiddelbart, skriver Trump på Truth Social.

Det hvite hus sier den nye tollen skal gjelde i 150 dager fra 24. februar, altså førstkommende tirsdag. Visse varegrupper unntas fra den nye tollen, blant annet energi, energiprodukter, enkelte viktige metaller, elektronikk og farmasøytiske produkter og råmaterialer. Det gjøres også unntak for gjødsel som ikke kan produseres i USA eller der landets egen produksjon ikke kan dekke etterspørselen.

I tillegg er biler, noen lette lastebiler og enkelte produkter i luftfarts- og romfartsindustrien unntatt fra den nye tollen.

På samme pressekonferanse varslet Trump den nye tollen, og i løpet av noen timer var ordren altså signert.

Det er Kongressen som har grunnlovsfestet rett til å fastsette toll og skatter, men Trump baserte innføringen av straffetollen på en lov som gir presidenten myndighet til å regulere import. Landets øverste domstol kom altså fram til at det argumentet ikke holdt vann.

Meldingene fra Det hvite hus i kjølvannet av den nye presidentordren opphever toll som er basert på lovanvendelsen som høyesterett nå har avvist.

Lovteksten gir presidenter anledning til å innføre opp mot 15 prosent global toll for å motvirke handelsunderskudd, men bare i inntil 150 dager. Deretter må Kongressen gi sin tilslutning.

Toll har spilt en sentral rolle i Trumps politikk etter at han tok fatt på sin andre periode for et drøyt år siden. Han har både brukt den – og rettferdiggjort den – som et forsøk på beder USAs handelsbalanse og som et utenrikspolitisk pressmiddel.

Ordren kommer samme dag som høyesterett fastslo at Trumps innføring av generell straffetoll i fjor ikke var lovlig. Presidenten reagerte kraftig på kjennelsen og langet ut mot høyesterettsdommerne som sto bak avgjørelsen. På en pressekonferanse kort tid etter kjennelsen kalte han dem blant annet illojale og tåper og hevdet de var påvirket av utenlandske interesser.

Da Trump nesten umiddelbart etter kjennelsen varslet den nye tollen, sa New York Times at en lov fra 1974, som ingen president før ham har benyttet, gir ham denne muligheten.

Continue Reading

NTB

Vance kaller høyesterett lovløs etter tollavgjørelse

Published

on

By

Politikk: J.D. Vance støtter dermed klart opp om sjefens misnøye med landets øverste domstol.

– I dag bestemte høyesterett at Kongressen, til tross for at den har gitt presidenten mulighet til «regulere import», ikke egentlig mente det, skriver Vance på X.

– Det er lovløshet fra domstolens side, rett og slett. Og den eneste virkningen det vil ha, er å gjøre det vanskeligere for presidenten å beskytte amerikansk næringsliv, skriver visepresidenten.

En forklarende tekst basert på bidrag fra andre X-brukere påpeker at det er Kongressen som har grunnlovsfestet rett til å ilegge skatt og toll, og at dette ikke eksplisitt er delegert til presidenten som en del av myndigheten til å regulere import.

– Det er skammelig at enkelte medlemmer av høyesterett ikke hadde mot til å gjøre det som er riktig for landet vårt. Etter min mening har høyesterett blitt påvirket av utenlandske interesser. Land som har lurt oss i årevis er henrykte, sa han på en pressekonferanse.

– De er bare tåper og skjødehunder for RINO-er (forkortelse for «republikanere kun i navnet», red.anm.) og de venstreradikale Demokratene, sier Trump.

RINO er en forkortelse for «republikanere kun i navnet» og brukes ofte av Trump og hans tilhengere som de mener ikke er tilstrekkelig partitro eller lojale mot Trump.

Trump selv kalte høyesterettsdommerne illojale og hevdet de var påvirket av utenlandske interesser.

Presidenten kom også med kraftig nedsettende karakteristikker av dommerne som ikke ga ham medhold.

(©NTB)

Continue Reading

NTB

Casper Ruud tapte kvartfinalen i Florida – Korda vendte til klar seier

Published

on

By

Sport: Det var hans første turnering siden han ble far, og Ruud måtte nøye seg med den ene seieren han tok mot Marcos Giron i åttedelsfinalen på hardcourten i Florida.

Ruud servet forrykende da han slo Giron onsdag. Da la han ned ess etter ess, men fredag slet han til dels veldig i egen serve.

I sitt første servegame måtte han avverge en bruddball, og han trengte seks gameballer for å utligne til 1-1.

På 2-2 skaffet Ruud seg selv tre bruddballer på 0-40, og han omsatte den andre i 3-2-ledelse. Han tapte minst et par poeng i serven stort sett hver eneste gang, men ga ikke bort flere bruddballer i første sett og vant det 6-4.

På 5-2 til amerikaneren ga Ruud igjen fra seg 40-0-ledelse i egen serve. Denne gang vant Korda seks poeng på rad og vant settet 6-2.

I avgjørende sett skaffet Korda seg to bruddballer på 15-40 og brøt til 3-1. Derfra var det ingen tvil. Ruud vant bare ett game til, og Korda fullførte med et nytt brudd etter drøyt to timer.

Det er Korda som får møte Flavio Cobolli i semifinalen lørdag. Italianeren slo Chak Wong fra Hongkong i tre sett tidligere fredag.

I neste sett skaffet Ruud seg på stillingen 1-1 en bruddball som han ikke greide å utnytte. På 3-2 til Korda var det Korda som tilkjempet seg en bruddball ved å vinne fire poeng på rad fra 40-0 til Ruud. Nordmannen avverget den, men Korda skaffet seg en ny bruddball og omsatte den i 4-2-ledelse.

Korda er nummer 50 på ATP-rankingen, 37 plasser bak Ruud. Nordmannen vant begge de tidligere kampene dem imellom, i Madrid og Stockholm i fjor, men han måtte gi walkover på grunn av sykdom da de skulle møtes i Montréal i 2024.

(©NTB)

Continue Reading

Trending

Live
Neste
Spilles
Forrige