Haugesund og Vindafjord vil bli med på gigantkjøkken
To nabokommuner sier ja til samarbeid om nytt storkjøkken for sykehjem og helsetjenester. Nå kan planene til Karmøy få fart.
Storkjøkken: Karmøy kommune spurte tidligere i år 14 naboer om de ønsket å bli med på et interkommunalt produksjonskjøkken. Haugesund og Vindafjord er positive og ønsker å ta del i prosjektet, skriver Haugesunds avis.
Det nye storkjøkkenet skal produsere og distribuere mat til sykehjem, omsorgsboliger, dagsentre og hjemmeboende.
Kommunene peker på både kvalitet og økonomi som motivasjon. Beregninger viser at de tre kommunene samlet kan spare flere millioner kroner årlig fra 2030.
Vindafjord kan kutte nesten én million kroner i året fra 2030, mens Haugesund forventer gevinst – og samtidig slipper utskifting av gammelt kjøkkenutstyr, skriver avisa.
Prosjektet forutsetter politisk godkjenning i alle tre kommuner. Lokasjon er ikke avklart, men et sentralt punkt på Haugalandet – som Raglamyr – trekkes fram som aktuelt.
Karmøy ønsker ferdigstillelse i 2029.
