Hormonforstyrrende stoffer i syv av ti svenske jordbær

Syv av ti svenske jordbær inneholder minst ett hormonforstyrrende stoff, viser stikkprøver fra det svenske mattilsynet.

Utenriks: Det dreier seg om lave nivåer av minst ett hormonforstyrrende stoff, skriver avisen Syre, som viser til stikkprøver foretatt av Livsmedelsverket.

Spesifikt handler det om fludioksonil og cyprodinil, to soppmidler som av europeiske matsikkerhetsmyndigheter er klassifisert som hormonforstyrrende.

Nivåene som er funnet i stikkprøvene, er langt under grenseverdiene som er satt.

– Derfor er jeg ganske sikker på å kunne si at det ikke er noen risiko for hormonforstyrrende konsekvenser for forbrukere, sier toksikolog Anneli Widenfalk i Livsmedelsverket.

Men Joëlle Rüegg, professor i organismebiologi ved Uppsala universitet, synes at funnene er urovekkende.

– Hvis man skal legge forsiktighetsprinsippet til grunn, ønsker man ikke at noen av disse kjemikaliene finnes i jordbær, sier hun.

(©NTB)