Varmt vær skaper utfordringer for grønnsaker

Økonomi og næringsliv: Dette gjelder blant annet produksjonen av isbergsalat og jordbær. Agurkproduksjonen opplever også utfordringer.

For isbergsalat har det varme været ført til noe dårligere kvalitet, i motsetning til salater som hjertesalat og lollo, som holder seg godt i varmen.

Det er også en stor etterspørsel etter norske agurker, og det er hittil å år solgt omtrent 750 tonn mer agurk enn i samme periode i fjor. Men med varmt vær er det krevende å dyrke agurker i veksthus, ifølge direktoratet, så markedet suppleres derfor med noe import. Det er også ventet en liten reduksjon i produksjonen.

Varmen fører også til utfordringer for jordbærproduksjonen. Mye bær blir klart for høsting til samme tid, og det er ikke nok plukkere tilgjengelig. Spesielt gjelder dette i Trøndelag.

(©NTB)