Menu
kylling

Nå spiser vi kylling igjen

Kyllingsalget stupte for halvannet år siden da narasinkrisen slo inn. Nå er forbrukerne på vei tilbake til kyllingkjøttet og kyllingene er på vei til å bli helt narasin frie.

Av Rolf Helge Tveit | 18.02.2016 07:23:08

– Nå kjøper folk like mye kyllingkjøtt som de gjorde i toppåret 2014, seier Kjell Rakkenes, som er konserndirektør i Nortura, til NRK.

Narasin er et fortilsetningsmiddel som er mye brukt til kylling. Stoffet benyttes forebyggende mot koksidiose, som er en parasittsykdom, som angriper kyllingenes tarmsystem. I 2013 ble det brukt 12,5 tonn naracin i norsk kyllingproduksjon.