Menu

Melk gjør deg smartere

Å få i seg nok jod er viktig for energiomsetningen og utviklingen av hjernen og nervesystemet. En rapport fra Nasjonalt råd for ernæring viat jodinntaket i deler av befolkningen er «urovekkende lavt».

Av Egil M Solberg | 14.06.2016 06:38:12

– Behovet for tiltak er akutt, spesielt blant gravide og ammende. Jodmangel påvirker utviklingen av hjerne- og nervesystem i fosterlivet og hos spedbarn. Det kan redusere IQ hos små barn og øker også risikoen for forsinket språkutvikling. Voksne kan få hormonforstyrrelser og lavt stoffskifte, sier Liv Elin Torheim.

Hun er professor i samfunnsernæring ved Høgskolen i Oslo og Akershus, og leder i Nasjonalt råd for ernæring, skriver Aftenbladet.